Reklam
Reklam
Atayurt Gazetesi -
$ DOLAR → Alış: 4,70 / Satış: 4,72
€ EURO → Alış: 5,48 / Satış: 5,50

SON DAKİKA

Sahurda bol su içilmeli, aşırı yağ ve tuzlu besinler tüketilmemeli

Sahurda bol su içilmeli, aşırı yağ ve tuzlu besinler tüketilmemeli
  • 18.05.2018
  • 31 kez okundu
Reklam

Hatay İl Sağlık Müdürü Dr. Sebahattin Yılmaz, Ramazan’da beslenmelere ilişkin öğütlerde bulundu.
Sağlık Müdürü Dr. Sebahattin Yılmaz, öğütlerinde, Sahurda bol su içilmesi gerektiğini ve aşırı yağ ve tuzlu besinlerin tüketilmemesi gerektiğine vurgu yaparak şu öğütlerde bulundu:
“Ramazan ayı, oruç tutanlar için ruhun ve bedenin dinlendiği beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir aydır. Bu yıl ramazan ayı 16 saatlik açlıkla birlikte sıcak yaz günlerine rastlamakta bu neden ile oruç tutanların sağlıklarına daha fazla önem vermeleri gerekmektedir.
Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerekir. Günlük hayatımızda nasıl azar azar, sık sık beslenmek gerekiyorsa ramazanda bunu sürdürmeliyiz. Gün boyunca alamadığımız besin öğesi ihtiyaçlarımızı karşılamak zorundayız. Bunun için öğün sayısını arttırmalı ve mutlaka sahura kalkmalıyız. Sahurda bol su içilmeli, aşırı yağ ve tuzlu besinler tüketilmemeli. Sahurda sadece su içerek niyetlenmek veya gece yiyip yatmanın son derece zararlı olduğu unutulmamalı. Bu nedenle sahurda protein içeren süt içilmeli, yoğurt, peynir gibi gıdalar yenmeli, kan şekerinin düşmesini önlediği için yanına mutlaka ekmek eklenmeli. Yiyecek olarak da çorba, az yağlı yapılmış sebze, zeytinyağlı yemekler veya hafif kahvaltılardan birini seçmek en doğrusu olacaktır. Oruç tutulan günlerde yaklaşık 16 saat açlıkla karşı karşıya kalınacak. Bu süre içinde kan şekeri düşer. Eğer kişi sahura kalkmıyorsa kan şekerinin düşüşü günün erken saatlerinde başlar. Bu nedenle az ve sık beslenme ilkesi, kan şekerini dengelemek için mutlaka uygulanmalıdır.
Bu süreçte dikkat edilmesi gereken bir diğer husus da iftar sofraları için hazırlanan yiyecekler ve bunların tüketim miktarlarıdır. İftar sofralarında bir insana yetecek yemeğin 2-3 kat fazlası bulunabilmektedir. İftarda kan şekeri çok düşük olduğundan kısa sürede çok miktarda besin tüketme isteği doğmaktadır. Yapılan en büyük hatalardan birisi de çok hızlı bir şekilde, çok yüksek miktarda besin tüketmektir. Beyin doyma emrini yemekten 15-20 dakika sonra verir. Çok hızlı yemek yendiğinde bu süre zarfında fazla miktarda, enerjisi yüksek besinler yenilir ve bu durum hem sağlık açısından risk oluşturabilir hem de ilerleyen günlerde kilo alımına zemin hazırlayabilmektedir.
Sıvı tüketimine dikkat Yapılan açıklamanın devamında, “Sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı artmakta ve metabolizma bu yeni duruma uyum sağlamaya çalışmaktadır. Sıcaklıkların etkisiyle artan terleme ile birlikte yeterince sıvı alınmazsa su ve mineral kaybı sonucu, bayılma, bulantı, baş dönmesi gibi sağlık problemleri yaşanabilmektedir. Günde ortalama en az 2-2,5 litre (12-14 su bardağı) su içmeye, bununla birlikte Ramazan ayında sıvı ihtiyacını da karşılayacak ayran, taze sıkılmış meyve-sebze suları, sade soda vb. sık sık tüketmeye özen gösterilmeliyiz.
GENEL ÖNERİLER:
Sahur yemeği:
-Yavaş sindirilen gün boyu besleyici özelliğini sürdüren besinlerden oluşmalıdır
– Tam buğday ürünleri, kuru baklagiller ve sert kabuklu yemişler seçilmelidir.
– Posadan zengin besinler kepek, tahıllar, tam buğday, tohumlar, patates, sebzeler, meyvelerde bulunur ve yavaş sindirilmektedir. Bu besinler posa sağlar ve oruç süresince kabızlığı, midenin bulantı ve bozulmalarını önlemeye yardımcıdır.
– Çok hızlı sindirilen besinlerden sakınılmalıdır. Örneğin, şeker, beyaz un ve diğer saflaştırılmış şekerleri içeren besinler gibi.
– Sahur yemeği sırasında tatlıların tüketilmesinden sakınılmalıdır.
– Kızartılmış besinlerden sakınılmalıdır. Bu tür besinler gün boyunca midenin bulantı ve bozulmasına neden olabilir.
– Yüksek tuz/sodyum içeren besinlerden sakınılmalıdır. Bu tür besinler oruç süresince susamayı arttırmaktadır.
– Sahur süresince 1 bardak taze meyve suyu veya 2-3 bardak su tüketilmelidir.
İftar yemeğinde:
– Yaz aylarında iftar zamanı geç vakitlerde olmaktadır. Bu nedenle vücudumuz için gerekli besin ögelerinin sağlanması önemlidir.
– İftarda yemeğe 2-3 adet hurma ve 1-2 bardak yağsız süt veya su ile başlanmalıdır. Hurmalar karbonhidratlar, posa, potasyum ve magnezyum için mükemmel bir kaynaktır. Süt ise protein ve kalsiyumun önemli bir kaynağıdır.
– Yoğun besinler yenmeye başlamadan önce 1 kase çorba 1 ince dilim tam buğday ekmeği tüketilebilir. İftar yemeğinin kalanında ise tam tahıllar, haşlanarak ve fırında pişirilmiş sebzeler ve taze meyveler seçilmelidir. Baharatlı besinlerin tüketilmesinden sakınılmalıdır. Baharatlı besinler mide salgılarını uyarır ve oruç sırasında rahatsızlık hissedilmesine neden olabilir. Eğer baharatlı besinler tüketilecekse pişirmede veya yemekler tüketilirken sınırlı miktarda baharatlar kullanılmalıdır.”

Reklam
Toplum olarak buna bir tepki koymamız gerekiyor!
CHP Hatay Milletvekili Adayı Mehmet Güzelmansur ve CHP Heyeti, Samandağ Belediye Başkanı Mithat Nehir’e geçmiş olsun ziyaretinde bulundu. CHP Hatay...
Muharrem İnce’nin mitingi Hatay CHP’de doping etkisi yarattı!
Cumhuriyet Halk Partisi Cumhurbaşkanı adayı Muharrem İnce’nin Hatay Defne’de on binlere hitap etmesi, Hatay örgütünde adeta doping etkisi yarattı. Mahşeri...
Defne’ye de Böylesi Bir Miting Yakışırdı!
Defne Belediye Başkanı İbrahim Yaman, Defne ilçesine yakışan bir miting gerçekleştirildiğine dikkat çekti. Defne Belediye Başkanı Dr. İbrahim Yaman; 19...
Vali Ata’dan Vergi Rekortmenine Ziyaret
Hatay Valisi Erdal Ata, Hatay’da ödedikleri vergiler ile Türkiye ekonomisine katkı veren iş insanlarına gösterdikleri başarı nedeniyle plaket vermeye devam...
EHDAV Başkanı Ali Yeral’dan Başkan Mithat Nehir’e geçmiş olsun ziyareti
EHDAV Başkanı Ali Yeral ve babası Kanaat önderi Şeyh Hasan Yeral geçtiğimiz gün menfur bir fiziki saldırıya uğrayan Samandağ Belediye...
Hatay Muharrem İnce’yi Bağrına Bastı
CHP’nin Cumhurbaşkanı adayı Muharrem İnce seçim çalışmaları kapsamında düzenlediği Hatay mitinginde yaklaşık yüz bin kişiye seslendi. Meydana çıktığında karşısındaki kalabalığı...
Hatay Barosu tarafından “Sandık Güvenliği Çağrı Merkezi” oluşturuldu
Hatay Barosu Başkanı Av. Ekrem Dönmez, Hatay Barosu olarak “Sandık Güvenliği Çağrı Merkezi” oluşturduklarını belirtti. Yaptığı basın açıklamasında, seçimleri Hatay...
Başkan Savaş Defneli Muhtarlarla kahvaltıda buluştu
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, Defne Mahallesindeki Mahalle Muhtarlarıyla kahvaltıda bir araya geldi. Defne Mahalle Muhtarları Derneği...
Başkan Savaş, Şehit Mehmet Ak için taziye mesajı yayınladı
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, Şırnak’ın Güçlükonak ilçesinde PKK’lı teröristlerce yola tuzaklanan el yapımı patlayıcının infilak etmesiyle...
Hatay’a yine Şehit Ateşi Düştü
Şırnak’ın Güçlükonak ilçesinde PKK’lı teröristlerce yola tuzaklanan el yapımı patlayıcının infilak etmesiyle şehit olan Piyade Uzman Çavuş İzzet Ak’ın (28)...
Muharrem İnce’nin performansı takdire şayan
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, CHP’nin Cumhurbaşkanı adayı Muharrem İnce’nin performansının takdire şayan olduğunu söyledi. HRT’de yayınlanan...
Hatay tarihi mitinglerden birini yaşayacak!
24 Haziran’da yapılacak olan Cumhurbaşkanlığı ve 27. Dönem Milletvekilliği Erken Genel Seçimleri öncesinde çalışmalarını ara vermeden sürdüren CHP Hatay Milletvekili...
Aydınlık bir Türkiye için İnce’ye destek!
“Aydınlık Bir Türkiye İçin” şiarıyla Cumhurbaşkanı Adayı Muharrem İnce’nin seçim kampanyasına destek vermek amacıyla Samandağlılar İş bankası şubesi önünde kuyruk...
Tarihten günümüze kadar geçen süreçte Jandarma Teşkilatımız kendisini sürekli yeniledi!
Hatay Valisi Erdal Ata,  Jandarma teşkilatının tarihten günümüze kadar geçen süreçte sürekli kendini yenilediğini söyledi. Hatay Valisi Erdal Ata, Jandarma...
Hatay’ın Barış ve kardeşlik iklimine yakışan bayramlaşma!
Hatay’daki Ramazan Bayramı bayramlaşması, Hatay’ın barış ve kardeşlik iklimine yakışan bir havada gerçekleştirildi. Ramazan Bayramı’nın ilk gününde Antakya Atatürk Parkı’nda...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ