ERZİN KADIN KOOPERATİFİ BAŞKANI NAGİHAN GÜNER : BİZLER YÖRESEL ÜRÜNLER VE MOZAİKK SANATI İÇİN KOOPERATİF KURDUK!
Hatay’ın Erzin ilçesinde yöresel ürünler ve mozaik sanatı için yedi kadın birleşerek, Erzin Kadın Eli Kooperatifini kurarlar. Erzin ilçesinin yöresel ürünlerini yurtiçi ve yurtdışına ihracatını gerçekleştirirler. Yine bu Kadın Eli Kooperatifi kadınların iş sahibi olmasını sağlar, kadınların aile bütçesine katkı sağlamasının yolunu açarlar. Kooperatif aynı zaman narenciye üzerine de reçeller yapar, Erzin dışına gönderirler.
Erzin ilçesi Hatay’ın ve Türkiye’nin önemli mandalin üretim merkezlerden biridir, kadınlarda narenciye üzerine ve diğer yöresel ürünlerden katma değer yaratırlar.
Yemek için gelenler, güler yüzlü karşılamaları, kadın elinin yaptığı temiz, leziz yemekleri yemekten mutlu olduklarını belirtiyorlar.
Kadın Eli Kooperatifinde yemek yiyen insanlara sorduk. “Yemekler çok temiz ve kaliteli yemekler çıkarıyorlar. Ayrıca kadınlarımızın çalıştırması, yöresel ürünlerimizi bize sunmaları bizleri mutlu ediyor” diyorlar.
Kadın Eli Kooperatifi kurucu başkanı Nagihan Güner ile kooperatifi nasıl kurduklarını ve halkın nasıl karşıladığını, bu günkü geldiği durumu değerlendirmesini istedik.
NAGİHAN GÜNER (ERZİN KADIN ELİ KOOPERATİFİ KURUCU BAŞKANI)
Bizler yedi kadın arkadaşlarla birlikte yöresel ürünler ve mozaik sanatını icra etmek için kooperatif kurduk. Kooperatifimiz yöresel ürünler ve gıda bazında, daha fazla üretim yapmaktadır. Bu ürünleri ülkemiz içinde ve yurtdışına da gönderdik. Kooperatifimizi kuralı altı yıl oldu, bu zaman zarfında bir çok yeniliklerle karşılaştık, kadınlarımızı istihdam ettik, onun ötesinde narenciye üzerine çalışmalar yaptık, Erzin narenciyesini ön plana çıkardık ve narenciyeden reçeller yaptık. Narenciye turşuları, reçelleri, kabuğundan meyve tozları gibi ürünler ortaya çıkardık. Şimdi ise restuarant kısmında devam ediyoruz, aynı zamanda da üretim yapıyoruz. Üretim olarak mevsimsel reçeller, turşular, deprem sonrasında Hayat Hatay diye bir projemiz var. Hatay Valisinin yeni başlattığı bir projedir. Genelde bu projeye veriyoruz, ilçe bazında satışlar yapıyoruz. Yurtdışında Dubai ve Arap emirliklerine ürünlerimizi sattık. Bu yarattığımız katma değerlerle kadınlarımıza ve ülkemize, şehrimize katkılar sunmuş oluyoruz.
Bizim bu iş yerinde 8 kadın çalışmakta ailesine katkıda bulunmaktadır. Bizim amacımız büyümek ve daha fazla kadın istihdam etmek, daha fazla yurtiçi ve yurtdışı satışlarımızı artırmaktır. Çevremizin desteği ve Hatay Valimizin katkısı ile daha iyi yerlere geleceğiz. Biz yemek yapan ve temizlik yapan kadınlar olduğu için daha kaliteli, daha doğal ürünler seçerek gelen müşterilerimize sunuyoruz. Yine kooperatifimiz evlerinde kadınlarımızın ürettiği ellerinde kalan ürünlerin satılmasını da destek veriyoruz.
Bizim Kadın Kooperatifi olarak çağrımız: Kadın Kooperatiflerinin artırılması, kadın istihdamının artırılması, kadınların öz güven kazanması için kadın kooperatiflerine daha çok destek verilmesini istiyoruz.
GÜNAY GÖKÇE (ERZİN BELEDİYE MECLİS ÜYESİ)
Kadın Eli Kooperatifi başladığından bu yana bir çığır açtı. Yemekleri dersen son derece lezzetli, yine Erzin’in kültürünü belirleyen, yönlendiren, tanıtan, gösteren bir kooperatifimiz var, sonuna kadar yanında ve destekliyoruz. Kadınlarımız kendi yaptıkları ürünleri kullandıkları, kaliteli ürünler kullandıkları için yemekleri çok, çok güzeldir. Bakın kadınlarımızın amaca sadece para kazanmak değil, aynı zamanda mutlu ve keyif alarak işlerini yapıyorlar. Yani kadınların elinin değdiği her şey güzel olur ve yenir.
CENGİZ KOCABEYİ (ERZİN BELEDİYE MECLİS ÜYESİ)
Erzin Kadın Eli Kooperatifi sadece yemleri değil doğal ürünleri kültürel anlamda tanıtan bir kurumdur. Kadınlarımız Erzin halkına güzel yemekler sunduğu bir yerdir. Böyle bir yerin olması bizi mutlu ediyor, böyle yerlerin çoğaltılması gerekiyor. Ayrıca Erzin’de üretilen tarım ürünleri, meyveler burada tanıtılmaktadır. Yöresel ürün, güzel yemek kültürünün tanıtılması için yaptıkları çalışmaları yürekten destekliyoruz.
TAHİR ÖZGÜR (YEMEĞE GELEN VATANDAŞ)
Öncelikle Kadın Eli Kooperatifimize böyle güzel bir alan açtığı için teşekkür ederiz. Sağlıklı ve lezzetli yemekler sunuyorlar, ayrıca insanlara karşı nazik davranıyorlar, temizlik dersen çok güzeldir. Biz sürekli yemeklerimizi burada yiyoruz. Böyle yerlerin özelikle kadınlarımızın özgürleşmesi, çalışma hayatına katılması gerektiği için de ayrıca önemlidir. Kadınlarımız bu girişimi ile ailesine, ilçe ve ülkesine katma değer yaratarak, hizmet ediyorlar.
HÜSEYİN GÜLER
ERZİN
