Hatay’ın Altınözü ilçesinde Festivali 17-18 Ekim günlerinde gerçekleştirildi. Festival kapsamında ilçe merkezinden festival alanına kadar yürüyüş gerçekleştirildi. Arkasından festival ve zeytin konusunda konuşmalar ve açılış gerçekleştirildi.
Zeytin yağı ve zeytin standları açıldı. Yine standlarda halkın el emeğiyle yaptıkları yiyecekler, pastalar ve çeşitli el ürünü giyecekler sergilendi. Belediye salonunda katılanlar büyük bir yemek verildi. Çocuklar için oyun alanları, çeşitli oyunlar sergilendi. Protokol açılan standtları gezerek sohbet ettiler.
Etkinliklere Ak Parti Genel başkan yardımcısı Hüseyin Yayman, Hatay Valisi Mustafa Masatlı, milletvekilleri, Belediye başkanları, Kaymakamlar ve zeytin üreticileri katıldılar.
Festival alanındaki katılanlara Ak Parti genel başkan yardımcısı Hüseyin Yayman ve Hatay Valisi Mustafa Masatlı birer konuşma yaptılar.
Festivale katılan üreticilere mikrofon uzattık ve zeytin üretimi, sorunları ve çözüm önerilerini aldık.
Hüseyin Yayman konuşmasında eksik kalan yolların kısa yolun 2027 yılında tamamlayacaklarını ve bunun projesinin yapılarak, ödeneklerin ayrılacağını belirtti.
Mustafa Masatlı (Hatay Valisi)
Bu festivalin yapılmasını çok anlamlı buluyoruz. Zeytin ağacı ve rakımları sizlerin bilgisine sunmak isterim: Her yerde festival yapılır, zeytin deyince bunun Altınözü’nde yapılması gerekir. Biz şehir olarak 17 milyon zeytin ağacına sahip, diğer taraftan, yaklaşık 470 dekarda üretim yapıyoruz. Bizim bu yıl beklentimiz 265 bin ton zeytin ve 47 bin zeytin yağıdır. Bunun en önemli kısmı da Altınözü’nde yetişmektedir. Altınözü’nde 292 bin dekar yaklaşık 5.3 ağacı ile aynı zamanda zeytinciliğin kalbidir. Zeytinin toplanması değil, hastalıklardan korunması veriminin artırılması, katma değerinin artırılması ve de pazarlanmasının da çok değerli buluyoruz.
Festivale Katılan Zeytin Üreticilerine Mikrofon Uzattık.
Canik Çilingir (Zeytin Üreticisi)
El Değmeden Zeytin Yağı, Yapıyoruz
Bizim standımızda geleneksel yöntemlerle yağ çıkarıyoruz, bir de müzemiz bulunmaktadır. Geleneksel yöntemlerle yaptığımız taş baskı yağımız var, bu yağımız asit oranı 05 geçmez. Ata tohumu çeşitlerimiz sarı Ayşe kırma zeytinimiz, halhal ve küllü sara Altınözü’ne ait zeytinlerdir. Türkiye’de 170 milyon zeytin ağacı var, 17 milyonu Hatay’da ve 8.5 milyonu ise Altınözü’nde bulunmaktadır. Söz konusu zeytin ise Altınözü diyoruz.
Mehmet Dağlı (Üretici)
Üç Yıl Önce Zeytin Yağı 250 Lira, Şimdi İse 170 Liradır.
Bizim zeytin yağı dışında bir gelirimiz yoktur. Zeytin yağımız 3 senedir en düşük fiyatla satılmaktadır. Üç sene önce zeytin yağının kilosu 250 liraydı, şimdi ise 170 liradan satılmaktadır. Üç yıl önce iki kilo ile bir kilo et alıyorduk, şimdi ise 5 kilo satarak bir kilo et alabiliyoruz. Bizim yağımız diğer fabrika ürünleri ve kullandığımız ilaçlar, gübre, işçilik karşısında sıfıra düştü. Bizim burada en düşük asitli en kaliteli zeytin yağı 200 liradır, hükümetimizden, devletimizden buna bir el atılması lazımdır. Zeytin yağının kilosu en az 300 lira olsun ki, çiftçi biraz nefes alsın. Çiftçi el atılmaz ise ölmüştür, bitmiştir.
Mustafa Delal (Üretici)
Gübre, Mazot, İşçilik ve İlaçlar Çok Pahalıdır.
Zeytinlerimiz bu sene verimlidir, çiftçilerin gübre, mazot, ilaç gibi girdilerden ötürü zor durumdalar. Girdilere sürekli zam, bizim ürettiğimizin fiyatları ise düşüktür. Üretici memnun değildir. Bizim yeşil zeytin yani salamuralık zeytin 50 ile 100 lira arasında gitmektedir. Yeşil zeytinin kilosu 150 lira siyah zeytinin 50-60 lira olması gerekir. Biz kısaca yaptığımız emeğin karşılığı olarak dörtte birini alamıyoruz.
Şevki Elçi ( Zeytin Üreticisi)
İşçi Bulamadığımızdan Ötürü Mahsul Tarlada Kalabilir.
Öncelikle biz zeytin toplamada işçi bulamıyoruz. Bizim zeytin yağı 170 lira ayçiçeği yağı 150 liradır. Zeytin ve zeytin yağının ucuz olması, toplamada işçi bulamıyoruz. Bizim zeytin Türkiye’nin kaliteli yağlı zeytinlerdir. Gübre pahalı, mazot pahalı, kimse çiftçiye bakmıyor. Çiftçi ayakta ise devlet de ayakta kalır. Bize destek var ama çok az veriliyor. Halkı düşünerek zeytin yağının kilosunun 400 lira demiyoruz, ancak bizi 300 lira verilirse kurtarır. Bu sene işçi bulamadığımızdan ötürü mahsul tarlada kalacaktır. Bizim pazarımızın açılması gerekir yoksa bizim zeytin ve zeytin yağları elimizde kalacaktır.
Nigar Taze (Halk Eğitim Öğretmeni)
Çocukların Hayal Gücü Zeytin Resimleri
Ben çocuklara resim yaptırıyorum. Çocuklarımız hayal gücü olarak önemli gördükleri resimlerini yaptılar. Akrilik ve Suluboya tekniklerini kullandılar. Halk Eğitim Merkezimizde çocuklarla böyle çalışmalar yaptık ve çocukların zeytin konusundaki resimlerini standımıza getirdik. Buradaki resimlerimiz 12 yaş grubu çocuklarındır.
HÜSEYİN GÜLER
ALTINÖZÜ
