Hatay’da 6 Şubat ve sonrasında yaşanan depremlerde hasar görerek yıkılan binalardan birisi de UNESCO Hatay Gastronomi Evi’ydi.
Kültürel miras ürünlerine değer veren ve onların korunup yaşatılmasını önemseyen Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) 2019 yılında gastronomi alanında Hatay’ı ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na layık görmüş ve böylelikle Hatay mutfağının lezzetleri tescillenmişti.
Kapılarını Mersin’de açan Hatay Gastronomi evinin yaşaması gerektiğini savunan Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş, “Hataylı insanların moral motovisyona ihtiyacı var” dedi.
Yöresel malzemelerin Hatay’dan alınacağına dikkat çeken Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Hatay Gastronomisinin sekteye uğramadan nesilden nesile aktarılmasının hedeflendiğinin altını çizdi.
