HATAY BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, GASTRONOMİ MİRASINI YAŞATMAYA DEVAM EDİYOR
Hatay Büyükşehir Belediyesi , şehrin yeniden inşa ve ihyası için çalışmalarına hız kesmeden devam ederken bölgenin gastronomi mirasını yaşatmayı ve tanıtmayı sürdürüyor.
Son olarak ata tohumu karakılçık buğdayı ve coğrafi işaretli beyaz kabak, UNESCO Hatay Gastronomievinde yaşatıldı.
Gastronomievinin ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, Diyetisyen ve Şef Yasemin Güzel, konuklara karakılçık buğdayından yapılan ekşi mayalı ev yapımı ekmeği tanıttı.
Katılımcılara, ekşi maya ekmeği hamurunun yapım aşamaları, katlama işlemleri ve pişirme süreleri hakkında detaylı bilgiler verildi.
Etkinlikte ayrıca, Hatay’ın coğrafi işaretli beyaz kabak ile bir meze atölyesi de düzenlenirken konuklara, beyaz bal kabağının besin değeri, nasıl tüketilmesi gerektiği ve faydaları hakkında bilgiler verildi.
Katılımcılar, beyaz bal kabağı mezesi yapımına bire bir katılarak yöresel lezzetleri deneyimledi.
Etkinliğin sonunda, Şef Yasemin Güzel’e, HATAY Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk adına yöresel ürünlerden oluşan bir sepet hediye edildi.
Hatay’ın Samandağ Belediyesi ve Samandağ Kaymakamlığı’nın katkıları ile Samandağ’daki usta öğretici kadınların ev ekonomisine katkıda bulunabilecekleri el emeği ile ürettikleri...
Antakya’da “Depremde Mühendis, Mimar ve Müteahhitlerin Hukuki Sorumlulukları, Emsal Davalar” konulu Seminer düzenlendiği belirtildi. Yüksek İnşaat Mühendisi-Hukukçu Av. Dr. Levent...
Hatayspor bu hafta konuk edeceği Beşiktaş maçı hazırlıklarını sürdürüyor. Bu sezon başarısız bir grafik çizen Beşiktaş karşısında mutlaka galibiyet için...
Trendyol süper ligde bu hafta Beşiktaş’ı konuk edecek Hatayspor’un maç biletlerinin satışı sunulduğu belirtildi. Hatayspor kulübünden yapılan açıklamada, “Trendyol Süper...
Hatay Büyükşehir Belediyesi , ulaşım sorunlarını çözmek ve trafik akışını daha güvenli hale getirmek amacıyla projelerini hayata geçirmeye devam ediyor....
Antakya Belediye Başkanı İbrahim Naci Yapar, Antakya Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü’nce yürütülen proje kapsamında Birleşmiş Milletler Kalkınma...
Hatay Büyükşehir Belediyesi , şehrin yeniden inşa ve ihyası için çalışmalarına hız kesmeden devam ederken bölgenin gastronomi mirasını yaşatmayı ve...
Tarihçi Yazar Sinan Meydan, 30 Kasım Cumartesi günü Arsuz’da konferans verecek. Tarihçi Yazar Sinan Meydan, Atatürkçü Düşünce Antakya, Arsuz, Karaağaç...
Hatay’ın Samandağ Ziraat Odası Başkanı Selim Kamacı, Tarımsal Sanayi Yatırım Envanterin Çıkarılması gerektiğini savundu. Başkan Selim Kamacı, Üreticinin Dünya Pazarında...
Antakya Emek ve Demokrasi Platformu, göz altına alınan DİSK Genel İş Genel Başkanı Remzi Çalışkan ve arkadaşlarının serbest bırakılmasını istedi....
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Payas İlçe Başkanı Erdinç Keskin, Resmi Gazete’de yayımlanan ve belediyelere aktarılan kaynakların kesintilere tabi tutulmasını öngören...
Hatay Büyükşehir Belediyesinin birçok alanda açtığı meslek edindirme kursları, 6 ilçede bulunan Hatay Büyükşehir Belediyesi Meslek Edindirme Kursları (HATMEK) merkezlerinde...
Hatay Valiliği, Hatay Emniyet Müdürlüğüne 100 araç hibe edildiğini belirtti. Hatay Valiliği yaptığı açıklamada, Hatay Büyükşehir Belediyesince Türk Polis Teşkilatı...
Hatay’ın Samandağ Belediyesi, evsel atık yağların çevreyi kirletmesinin önüne geçerek geri dönüşüm yoluyla ekonomiye kazandırması amacıyla İklim Değişikliği, Çevre Ve...
Hatay Büyükşehir Belediyesi Su ve Kanalizasyon İdaresi Genel Müdürlüğü (HATSU), fiziki ömrünü yitirerek içme suyu kesintilerine sebep olan ve su...
İLGİLİ HABERLER
ZİYARETÇİ YORUMLARI
YORUM YAZ