Antakya Belediyesi’nin Zeytinyağı kur Yazarlığı ve Tadım Eğitimi projesi başladı

Antakya Belediyesi, Ziraat Odası ve Mustafa Kemal Üniversitesi işbirlikleri ile gerçekleştirilen Zeytinyağı Okuryazarlığı ve Zeytinyağı Tadım Eğitimi projesi kapsamında eğitimler başladı.

Antakya Belediyesi tarafından yapılan açıklamaya göre, Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Dilşat Konuşkan tarafından verilen eğitimde Zeytinyağının toprağından, dalına, zeytin tanelerinin toplanmasından işlenmesi ve saklanmasına kadar tüm koşulları anlatırken bir yandan da tadına bakarak yağın kalitesini anlayabilme konuları ele alınıyor.

Zeytinyağı üreticilerine ve meraklılarına yönelik verilen eğitim programlarının etaplar halinde devam edeceği belirtilen açıklamada, katılmak isteyenlerin 0326 213 03 04 / 1502 numaralı telefondan bilgi alabilecekleri belirtildi.