Atayurt Gazetesi -
$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Zeytin Dalı Kooperatifi Yöresel Ürünleri Halka Sunuyor!

Zeytin Dalı Kooperatifi Yöresel Ürünleri Halka Sunuyor!
  • 05.10.2021
  • Zeytin Dalı Kooperatifi Yöresel Ürünleri Halka Sunuyor! için yorumlar kapalı
  • 1.049 kez okundu

Hatay’ın Hassa ilçesinde devlet desteğinde Hassa Zeytindalı Kadın Girişimi Yöresel Ürünler Üretim ve İşletme kooperatifi üyeleri yaptıkları yöresel ürünleri  halka  sunuyorlar.

Kadın Kooperatifi 7 kadının ortaklığı ile kurulurken, Adından anlaşılacağı gibi Türk Silahlı Kuvvetlerinin Afrin’e “Zeytin Dalı Hareketi” ile Afrin ve çevresini PKK/ PYD gibi terör örgütlerinden temizlemişti.

Kooperatif  üyesi kadınlar, Pandemi döneminde kapalı kalmalarının ardından şimdilerde harıl, harıl çalışıyorlar. Kooperatif ürünlerini tamamen Hassa ilçesindeki üreticilerden tedarik ediyor. Özellikle kadınların ürettikleri salça, nar ekşisi, lahana, üzüm yapraklarını, fasulye, zeytin yağlarını, üretim yapan kadınlara öncelik tanıyarak, evlerde üretilen doğal ürünleri toplayarak, kooperatif aracılığıyla hem halka satıyor, hem de bu ürünlerden kooperatifin lokantasında yemek yaparak halka sunuyorlar.

Kooperatifin çok geniş yazlık ve kışlık olmak üzeri lokantası bulunurken,  bu lokantanın bahçeleri, bölüm, bölüm kahvaltı bahçesi, çocukların oynayacakları oyun alanları, insanların gezebilecekleri ağaçlık alanlar bulunmaktadır.

Kooperatifin 6 yazlık kamelyası bulunmaktadır. Dış kısımda 400 kişiye yemek verilebiliyor. İç kısımda ise 70 kişiye yemek verebiliyor. Doğum günleri için, toplantılar için son derece kaliteli bir yer. Çocuk oyun alanları, çınar ağaçlarının altında da yemekler yiyebiliniyor.

Bulgarlar gelmişler ve kadın kooperatifine yemek için yönlendirmişler. Bulgar turistler ise “ harika ve doğal bir alan, iki tarafı dağ ve yeşillikler içinde” diyerek mutlu olduklarını belirtmişler.

Önünden çay geçiyor, arkasında amanos dağları ve önünüz amik ovası harika bir alanda tek, tek, toplu olarak yemek yenecek bir alan olarak bulunmaktadır.

Zeytin Dalı Kadın Kooperatifi Başkanı Fatma Üte ve yemekleri yapan Ayşe Başak ve Esma Üssüme kadın aşçılarla görüştük.

Kooperatif Başkanı Fatma Üte, “ Bütün Ürünlerimiz Yerli, Doğal ve Katkısızdır” diyerek şu açıklamayı yaptı:

“Biz Hassa Zeytin Dalı Girişim ve Üretim Kooperatifini 7 kadın girişimci ile kurduk. Kırsalda ki ürünlerimizi kooperatifimizde değerlendiriyoruz. Özellikle kadınlarımızın ürettiklerini pazara sunuyoruz. Kadınlarımız Pazar bulmakta sorun yaşıyorlardı. Tamamen doğal olan ürünleri hem halkımıza satıyoruz, hem de bu ürünlerden odun ateşinde, katkısız yemek yaparak işçilere, emekçilere uygun fiyatla satıyoruz.

Ürün çeşitlerimiz: Dometes, biber salçası, tuzlu yoğurt, peynir, tereyağı, kesme, üzüm kurusu, üzüm hoşafı, incir pestili, kuru incir, incir reçelimiz, kekik, kuru nane gibi bir sürü çeşidimizi kooperatifimizde satışa sunuyoruz. Burada günlük olarak yemek yapan kadın usta aşçılarımız bulunmaktadır.

Uluslar arası Göç Örgütünün kurduğu bir Gönül Bağ tesisinde 30 bayanımız çalışmaktadır. Bunları da bizim aracılığımızla istihdam edilmektedir. Kaymakamımız, belediye başkanımız ve DOĞAKA yetkilileri bizlere yardımcı oldular, onlara teşekkür ediyorum. Devletimize böyle bir imkan sunduğu için yöneticilerimize ayrıca teşekkür ediyorum.

KADINLAR EVDE OTURMAK YERİNE ÜRETİM VE YÖNETİM İÇİN ATILIM YAPSINLAR

Bayanlara çağrımız evde oturmak yerine böyle girişimlerde yer almasını istiyorum. Önce biraz çekingen giriyoruz ama eve ekmek götürmek, üretmek, bunları halka sunmak gibi hizmetlerin sonunda son derece mutlu oluyoruz. Biz kadın kooperatifinde emeği geçen herkes bunları yaşadık ve mutluyuz. Biz kırsaldaki ve uç noktalardaki kadınlarımızın ürünlerini kooperatifimizde değerlendiriyoruz. Biz kooperatif ve üreten bayanlar bu işlerin sonucunda maddi ve manevi olarak kazançlı çıkıyoruz.

BAŞLADIĞIMIZDA EŞİM VE ÇEVREM ENDİŞE İLE BAKIYORDU

Eşim bu işe girişirken destek çıkmıyordu. Biraz başarıp, başarmayacağımız konusunda endişe içindeydi. Yine çevremden farklı düşünenler vardı. Biz işe başlayıp, başarı sağlayınca başta eşim olmak üzeri endişe ile bakanlar bizlere destek vermeye başladılar. Biz kırsalda üretim yapan bayanların el emeği, göz nuru ürünlerini Pazar yaratınca bizlere destek verenlerin orana her gün artmaktadır. Özellikle kadınlarımız ellerindeki ürünlerini kooperatifte satıldıktan ve ellerine para geçince hem mutlu oluyorlar, hem de çok daha fazla gayretle üretim yapıyorlar. Benim önerim Kadın Kooperatifini yaygınlaştırmak olmalı, ayrıca kadınlarımız cesaretle yaparlarsa başaracaklarına inanıyorum.”

Kadın Girişimci Kooperatifinin Aşçısı Nesrin Usta  ise düşüncelerini şöyle aktardı:

“Biz burada başkanımız Fatma Hanım sayesinde en güzel ürünlerden en güzel yemekleri yapıyoruz. Halka günlük en az 14-15 çeşit yemek yapmaktayız. Bizim yaptığımız yemekleri çalışan arkadaşlar yiyorlar, paket şeklinde evlere servis yapıyoruz. Yemek çeşitlerimiz, tavuk çeşitleri, sarmalar, lahana sarması, yaprak sarması, biber, patlıcan dolması, köy tavuğundan çok güzel pilav, yine dövme pilavı yapıyoruz. Güveç, İzmir Köfte, bamya, biz günlük olarak bu yemekleri yapmaktayız. Halkımız bu yemeklerden her gün yararlanmaktadır. Halkımız genelde yemeklerimizi beğeniyorlar. Bazen beğenmeyen de çıkıyor ama halkımızın mutlu olduğunu görüyoruz. Yani yemeklerimiz tenceremizde kalmıyor.”

HÜSEYİN GÜLER

HATAY’DA 15 TEMMUZ ŞEHİTLERİ DUALARLA VE ETKİNLİKLERLE ANILDI
Hatay’da 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü dolayısıyla çeşitli anma etkinlikleri düzenlendi. Gençlik ve Spor Bakanlığı, Hatay Valiliği, Hatay...
15 TEMMUZ RUHU MUSTAFA KEMAL ÜNİVERS İTESİ’NDE DÜZENLENEN PROGRAMLARLA YENİDEN YAŞATILDI
Mustafa Kemal Üniversitesi 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü’nü düzenlediği programlarla kutladı. Üniversite, kutlama kapsamında “15 Temmuz Demokrasi ve...
TÜRKİYE GAZETECİLER FEDERASYONU GENEL BAŞKANI YILMAZ KARACA: İLETİŞİM BAŞKANLIĞINA  BURHANETTİN DURAN’IN GETİRİLMESİ SEVİNDİRDİ!
Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı’nda yaşanan görev değişimi, özellikle Yerel Basın camiasında büyük sevinçle karşılandı. Türkiye Gazeteciler Federasyonu  Genel Başkanı Yılmaz Karaca,...
GÜNEY KORELİ DOSTLARIMIZ CUMA GÜNÜ SAMANDAĞ’DA,
Alevi Kültür Dernekleri İskenderun Şubesi Başkanı Kemal Soysüren; Güney Koreli grubun Hatay’ın bazı ilçelerine gerçekleştirecekleri ziyaretleri kapsamında yaptığı açıklamada şu...
MEMUR-SEN HATAY İL TEMSİLCİSİ EĞİTİM BİR-SEN HATAY 1 NOLU ŞUBE BAŞKANI İSMAİL BAYRAKDAR: 15 TEMMUZ: MİLLETİN DESTANI!
Memur-Sen Hatay İl Temsilcisi Eğitim-Birsen Hatay 1 Nolu  Şube Başkanı İsmail Bayrakdar, 15 Temmuz’un Milletin destanı olduğunu dile getirdi. Şube...
HATAY BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, SURİYE’DEKİ YANGINDA ÖNEMLİ ROL OYNADI
Hatay Büyükşehir Belediyesi ,  Suriye’nin Lazkiye kentinde başlayan ve Türkiye sınırına ulaşan orman yangınına karşı yürütülen mücadelede önemli rol oynadı....
HATAY AYAKKABI İMALATÇILARI ‘FAİZLER DÜŞÜRÜLSÜN VE İTHAL DURDURULSUN’
6 Şubat deprem öncesi Türkiye’nin %30’un üzerinde üretim yapan Antakya Ayakkabı imalatçıları bu gün yok olmanın eşiğine gelmişlerdir. Depremde iş...
KERBELA ŞEHİTLERİ ANILDI VE AŞURE DAĞITILDI.
İskenderun Cem Evinde Kerbela şehitleri anıldı, sazlar çalındı, deyişler okundu ve arkasında aşure dağıtıldı. Kerbela şehitleri anma ve yas törenine...
HATAY BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ’NDEN 15 TEMMUZ ETKİNLİKLERİNE ÜCRETSİZ ULAŞIM DESTEĞİ
Hatay Büyükşehir Belediyesi, 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü dolayısıyla Antakya Kisecik Yerleşkesi Amfi Tiyatro’da düzenlenecek etkinlikler için ücretsiz...
BAŞKAN NEHMET ÖNTÜRK’TEN 15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLÎ BİRLİK GÜNÜ MESAJI
Hatay Büyükşehir Belediyesi Başkanı Mehmet Öntürk, 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü dolayısıyla bir anma mesajı paylaştı. Milletin 15...
HATAY BYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NDEN HATAY SAHİLLERİNE DEV TESİS
Hatay Büyükşehir Belediyesi , vatandaşların yaz mevsiminde denize rahat ve güvenli bir şekilde girmelerini sağlamak amacıyla başlattığı yeni plaj projelerini...
ZAFER PARTİSİ GENEL BAŞKANI ÜMİT ÖZDAĞA: “TEK BAŞIMA KALSAM DAHİ, SONUNA KADAR BU İTTİFAKIN (AKP-MHP-DEM) YAPACAKLARININ KARŞISINDA DURACAĞIM”
Zafer Partisi Genel Başkanı  Prof. Dr. Ümit Özdağ, “Tek Başıma kalsam dahi, sonuna kadar AKP-MHP-DEM ittifakının yapacaklarının karşısında duracağım” dedi....
ATATÜRKÇÜ DÜŞÜNCE  DERNEĞİ, TERÖRSÜZ TÜRKİYE  SÜRECİNDE YAŞANAN GELİŞMELERE TEPKİ GÖSTERDİ:
 PAROLAMIZ TEKTİR VE DEĞİŞMEZ: YA İSTİKLÂL, YA ÖLÜM! Atatürkçü Düşünce Derneği, Terörsüz Türkiye sürecinde yaşanan gelişmelere tepki göstererek, Bebek katili,...
HATAY BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ DESTEK EĞİTİM MERKEZİNİN YAZ KURSLARI BAŞLADI
Hatay Büyükşehir Belediyesi , eğitimde fırsat eşitliğini sağlamak ve öğrencilere destek olmak amacıyla ücretsiz kurslarına yaz tatilinde de devam ediyor....
HATAY VALİLİĞİNDEN SURİYE’DEKİ YANGINLA İLGİLİ AÇIKLAMA: SINIRIMIZA ULAŞTI!
Hatay Valiliği Suriye’nin Lazkiye kırsalında 3 Temmuz’da başlayan yangının Türkiye sınırına ulaştığını belirtti. Hatay Valiliği konuya ilişkin yaptığı açıklamada şu...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ