Atayurt Gazetesi -
$ DOLAR → Alış: 32,24 / Satış: 32,37
€ EURO → Alış: 34,79 / Satış: 34,93

Zeytin Dalı Kooperatifi Yöresel Ürünleri Halka Sunuyor!

Zeytin Dalı Kooperatifi Yöresel Ürünleri Halka Sunuyor!
  • 05.10.2021
  • Zeytin Dalı Kooperatifi Yöresel Ürünleri Halka Sunuyor! için yorumlar kapalı
  • 764 kez okundu

Hatay’ın Hassa ilçesinde devlet desteğinde Hassa Zeytindalı Kadın Girişimi Yöresel Ürünler Üretim ve İşletme kooperatifi üyeleri yaptıkları yöresel ürünleri  halka  sunuyorlar.

Kadın Kooperatifi 7 kadının ortaklığı ile kurulurken, Adından anlaşılacağı gibi Türk Silahlı Kuvvetlerinin Afrin’e “Zeytin Dalı Hareketi” ile Afrin ve çevresini PKK/ PYD gibi terör örgütlerinden temizlemişti.

Kooperatif  üyesi kadınlar, Pandemi döneminde kapalı kalmalarının ardından şimdilerde harıl, harıl çalışıyorlar. Kooperatif ürünlerini tamamen Hassa ilçesindeki üreticilerden tedarik ediyor. Özellikle kadınların ürettikleri salça, nar ekşisi, lahana, üzüm yapraklarını, fasulye, zeytin yağlarını, üretim yapan kadınlara öncelik tanıyarak, evlerde üretilen doğal ürünleri toplayarak, kooperatif aracılığıyla hem halka satıyor, hem de bu ürünlerden kooperatifin lokantasında yemek yaparak halka sunuyorlar.

Kooperatifin çok geniş yazlık ve kışlık olmak üzeri lokantası bulunurken,  bu lokantanın bahçeleri, bölüm, bölüm kahvaltı bahçesi, çocukların oynayacakları oyun alanları, insanların gezebilecekleri ağaçlık alanlar bulunmaktadır.

Kooperatifin 6 yazlık kamelyası bulunmaktadır. Dış kısımda 400 kişiye yemek verilebiliyor. İç kısımda ise 70 kişiye yemek verebiliyor. Doğum günleri için, toplantılar için son derece kaliteli bir yer. Çocuk oyun alanları, çınar ağaçlarının altında da yemekler yiyebiliniyor.

Bulgarlar gelmişler ve kadın kooperatifine yemek için yönlendirmişler. Bulgar turistler ise “ harika ve doğal bir alan, iki tarafı dağ ve yeşillikler içinde” diyerek mutlu olduklarını belirtmişler.

Önünden çay geçiyor, arkasında amanos dağları ve önünüz amik ovası harika bir alanda tek, tek, toplu olarak yemek yenecek bir alan olarak bulunmaktadır.

Zeytin Dalı Kadın Kooperatifi Başkanı Fatma Üte ve yemekleri yapan Ayşe Başak ve Esma Üssüme kadın aşçılarla görüştük.

Kooperatif Başkanı Fatma Üte, “ Bütün Ürünlerimiz Yerli, Doğal ve Katkısızdır” diyerek şu açıklamayı yaptı:

“Biz Hassa Zeytin Dalı Girişim ve Üretim Kooperatifini 7 kadın girişimci ile kurduk. Kırsalda ki ürünlerimizi kooperatifimizde değerlendiriyoruz. Özellikle kadınlarımızın ürettiklerini pazara sunuyoruz. Kadınlarımız Pazar bulmakta sorun yaşıyorlardı. Tamamen doğal olan ürünleri hem halkımıza satıyoruz, hem de bu ürünlerden odun ateşinde, katkısız yemek yaparak işçilere, emekçilere uygun fiyatla satıyoruz.

Ürün çeşitlerimiz: Dometes, biber salçası, tuzlu yoğurt, peynir, tereyağı, kesme, üzüm kurusu, üzüm hoşafı, incir pestili, kuru incir, incir reçelimiz, kekik, kuru nane gibi bir sürü çeşidimizi kooperatifimizde satışa sunuyoruz. Burada günlük olarak yemek yapan kadın usta aşçılarımız bulunmaktadır.

Uluslar arası Göç Örgütünün kurduğu bir Gönül Bağ tesisinde 30 bayanımız çalışmaktadır. Bunları da bizim aracılığımızla istihdam edilmektedir. Kaymakamımız, belediye başkanımız ve DOĞAKA yetkilileri bizlere yardımcı oldular, onlara teşekkür ediyorum. Devletimize böyle bir imkan sunduğu için yöneticilerimize ayrıca teşekkür ediyorum.

KADINLAR EVDE OTURMAK YERİNE ÜRETİM VE YÖNETİM İÇİN ATILIM YAPSINLAR

Bayanlara çağrımız evde oturmak yerine böyle girişimlerde yer almasını istiyorum. Önce biraz çekingen giriyoruz ama eve ekmek götürmek, üretmek, bunları halka sunmak gibi hizmetlerin sonunda son derece mutlu oluyoruz. Biz kadın kooperatifinde emeği geçen herkes bunları yaşadık ve mutluyuz. Biz kırsaldaki ve uç noktalardaki kadınlarımızın ürünlerini kooperatifimizde değerlendiriyoruz. Biz kooperatif ve üreten bayanlar bu işlerin sonucunda maddi ve manevi olarak kazançlı çıkıyoruz.

BAŞLADIĞIMIZDA EŞİM VE ÇEVREM ENDİŞE İLE BAKIYORDU

Eşim bu işe girişirken destek çıkmıyordu. Biraz başarıp, başarmayacağımız konusunda endişe içindeydi. Yine çevremden farklı düşünenler vardı. Biz işe başlayıp, başarı sağlayınca başta eşim olmak üzeri endişe ile bakanlar bizlere destek vermeye başladılar. Biz kırsalda üretim yapan bayanların el emeği, göz nuru ürünlerini Pazar yaratınca bizlere destek verenlerin orana her gün artmaktadır. Özellikle kadınlarımız ellerindeki ürünlerini kooperatifte satıldıktan ve ellerine para geçince hem mutlu oluyorlar, hem de çok daha fazla gayretle üretim yapıyorlar. Benim önerim Kadın Kooperatifini yaygınlaştırmak olmalı, ayrıca kadınlarımız cesaretle yaparlarsa başaracaklarına inanıyorum.”

Kadın Girişimci Kooperatifinin Aşçısı Nesrin Usta  ise düşüncelerini şöyle aktardı:

“Biz burada başkanımız Fatma Hanım sayesinde en güzel ürünlerden en güzel yemekleri yapıyoruz. Halka günlük en az 14-15 çeşit yemek yapmaktayız. Bizim yaptığımız yemekleri çalışan arkadaşlar yiyorlar, paket şeklinde evlere servis yapıyoruz. Yemek çeşitlerimiz, tavuk çeşitleri, sarmalar, lahana sarması, yaprak sarması, biber, patlıcan dolması, köy tavuğundan çok güzel pilav, yine dövme pilavı yapıyoruz. Güveç, İzmir Köfte, bamya, biz günlük olarak bu yemekleri yapmaktayız. Halkımız bu yemeklerden her gün yararlanmaktadır. Halkımız genelde yemeklerimizi beğeniyorlar. Bazen beğenmeyen de çıkıyor ama halkımızın mutlu olduğunu görüyoruz. Yani yemeklerimiz tenceremizde kalmıyor.”

HÜSEYİN GÜLER

Cumhur İttifakı Hatay Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mehmet Öntürk Baba Ocağında moral depoladı: 31 Mart’ta evimden rekor oy bekliyorum!
Cumhur İttifakı Hatay Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mehmet Öntürk, baba ocağı Kırıkhan’da hemşehrilerine seslenerek 31 Mart’ta fire vermeden evlatlarının yanında...
<strong>Hatay Büyükşehir Belediyesi’nden 20 farklı Konteyner kente çocuk oyun alanları</strong>
Hatay Büyükşehir Belediyesi, il genelinde kurulan konteyner kentlerde çocuklar için oyun parkları kurdu. Depremden en çok etkilenen çocukların moral ve...
<strong>CHP Grupbaşkanvekili Ali Mahir Başarır’dan Başkan Lütfü Savaş’a destek</strong>
Yaklaşan 31 Mart Yerel Seçimleri öncesi, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, CHP Grup Başkanvekili Ali Mahir Başarır...
Cumhur ittifakı Antakya Belediye Başkanı adayı İbrahim Naci Yapar Avsuyu’nda konuştu: Destekleriniz hizmet olarak dönecektir!
AK Parti Hatay Milletvekili Av. Adem Yeşildal, Cumhur İttifakı Antakya Belediye Başkan Adayı İbrahim Naci Yapar ile ziyaret ettiği Avsuyu...
Motorsiklet hırsızı tutuklandı
Hatay’ın İskenderun ilçesinde, motorsiklet hırsızı şüphelisi bir kişi tutuklandı. Hatay Valiliğinden yapılan açıklamada, Hatay Emniyet Müdürlüğü görevlilerince hırsızlık olaylarına yönelik...
Altınözü’nde kaçak kazı yapan 4 kişi suçüstü yakalandı
Hatay’ın Altınözü ilçesine bağlı Fatikli Mahallesinde kaçak kazı yapan 4 kişi Polis tarafından suçüstü yakalandı. Hatay Valiliğinden yapılan açıklamada, Hatay...
İskenderun’da bir araçta 3995 adet Captagon hap yakalandı
Hatay’ın İskenderun ilçesinde bir araçta 3995 adet Captagon hapı yakalandığı belirtildi. Hatay Valiliğinden yapılan açıklamada, Hatay Emniyet Müdürlüğü görevlilerince Uyuşturucu...
Dörtyol’da şüphe üzerine durdurulan araçta 20 adet cep telefonu yakalandı
Hatay’ın Dörtyol ilçesinde, şüphe üzerinde durdurula bir araçta gümrük kaçağı 20 adet cep telefonu yakalandı. Hatay Valiliğinden yapılan açıklamada, Hatay...
Dörtyol’da 740 paket gümrük kaçağı sigara yakalandı
Hatay’ın Dörtyol ilçesinde, gümrük kaçağı 740 paket sigara yakalandı. Hatay Valiliğinden yapılan açıklamada, Hatay Emniyet Müdürlüğü görevlilerince Kaçakçılık suçlarına yönelik...
İskenderun’da kumar oynayan 22 kişiye 141.350 lira idari para cezası
Hatay’ın İskenderun ilçesinde kumar oynayan 22 kişiye 141.350 lira idari para cezası yazıldığı bildirildi. Hatay Valiliğinden yapılan açıklamada, Hatay Emniyet...
İskenderun’daki uygulamada 3 tabanca yakalandı
Hatay’ın İskenderun ilçesinde yapılan uygulamada 3 tabanca ile çeşitli uyuşturucu madde yakalandı. Hatay Valiliğinden yapılan açıklamada, Hatay Emniyet Müdürlüğü görevlilerince...
<strong>Başkan Savaş Erzin ve Dörtyol’da konuştu: Hizmetlerde işbirliğine önem veriyoruz!</strong>
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, 31 Mart’ta gerçekleştirilecek yerel seçimler öncesi Hatay’ı karış karış dolaşarak gönülleri fethetmeye...
Ekonomi Muhabirleri Derneği İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle Hatay’da Basın Merkezini kurdu
Hatay Büyükşehir Belediyesi ve Ekonomi Muhabirleri Derneği İzmir Şubesi ile Habitat Derneği işbirliğinde İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle Hatay Basın Merkezinin...
<strong>Hatay Büyükşehir Belediyesi Su altı ve Su üstü arama Kurtarma ekibi ekipmanlarını yeniledi!</strong>
Hatay Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı, 6 Şubat depremlerinde enkaz altında kalarak zarar gören su altı ve su üstü ekipmanlarını...
<strong>Başkan Savaş’tan ATSO, HESOB ve Defne ilçesine ziyaret</strong>
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, Defne’nin Turunçlu, Harbiye, Döver, Aknehir ve Çekmece Mahallelerinde gerçekleştirdiği halk toplantılarında yoğun...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ